 リモンチェッタ・ディ・ソレント
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●容量 500ml ●アルコール度数 31% ●原産地 イタリア、カンパニア州、ソレント ●生産者 カソーニ・ファッブリカツィオーネ・リクオーリ社 ●使用レモン I.G.P.認定レモン ●コメント I.G.P.に認定されたレモンを使用しているレモン・リキュールはほとんどありません。しかしこのリモンチェッタ・ディ・ソレントは違います。 ナポリ湾を一望出来る場所にあるソレントの小さなレモン果樹園。カソーニ社はここで栽培される新鮮でジューシーなI.G.P.認定レモンのみを使用して、リモンチェッタ・ディ・ソレントを生産します。レモンは全て手摘み。果実の風味を引き出すためにレモンの皮は蒸留酒で煎じられ、これに精製した砂糖と天然水が加えられます。爽やかな地中海フレーバーを持つこの天然リキュールは、新鮮な風味とI.G.P.レモンの旨味が見事に引き出されており、飲む人を納得させる味わいです。 イタリアで幅広く愛飲されているリモンチェッタ・ディ・ソレントは、冷やした小さなグラスに注いで食後に飲むのが一般的。特に夏はよく冷やしてご賞味頂くと、一層その美味なる味わいを堪能することが出来ます。アイスクリー
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 オルトレポ・パヴェーゼ“モスカート・スプマンテ” ＜甘口＞ 発泡酒
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●容量 750ml ●甘さ 軽 1 2 3 4 5 重 ●原産地 イタリア、ロンバルディア州、パヴィア県 ●格付 DOC ●生産者 ラ・ヴェルサ社／Cantina Sociale La Versa S.p.A. ●ぶどう品種 モスカート種 ●コメント ロンバルディア州、パヴィアのオルトレポ・パヴェーゼにあるラ・ヴェルサ渓谷。この渓谷に数々の優良畑を所有するラ・ヴェルサ社は、ハイ・クオリティのスプマンテやグラッパを生み出すことで知られています。 この“モスカート・スプマンテ”はモスカート種100%のワインを4ヶ月間澱と接触させたまま熟成させ、シャルマ方式で造られたクリーミィーな泡立ちが特徴の繊細なスプマンテ。べたつくような甘さがなく、花やムスクの香りを湛えた上品なスタイルです。アルコール度数も7%と低いので、アルコールの苦手な方にもオススメです。 2002年7月19、20日の両日に亘って開催された“ミュスカ・デュ・モンド”で、ラ・ヴェルサ社の“モスカート・スプマンテ”がイタリア部門で銀賞を受賞！
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![[NV] FONTANAFREDDA Asti - FONTANAFREDDAフォンタナフレッダ アスティ スプマンテ - フォンタナフレッダ](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/asahiya-wine/img128/img1023349255.gif) [NV] FONTANAFREDDA Asti - FONTANAFREDDAフォンタナフレッダ アスティ スプマンテ - フォンタナフレッダ
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マスカット種独特の香りと、甘いが綺麗な酸味があります。食後のデザートとともに 楽しめます。
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 テヌータ・ベルグァルド 2001
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■ Tenuta Belguardo （赤）750ml 最高の畑で収穫されるカベルネを主体とした、ベルグァルドのトップクォリティワイン。。2000年がファーストヴィンテージ。
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 ポッジョ・ブロンゾーネ モレッリーノ・ディ・スカンサーノ 2001 テヌータ・ベルグァルド
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■Poggio Bronzone Morellino di Scansano / Tenuta Belguardo （赤）750ml サンジョベーゼにとって最高の畑で育った葡萄を使用して造られた、エレガントで暖かみのある余韻の長いワイン。2001年がファーストヴィンテージ。
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 セッラータ・ディ・ベルグァルド 2001 テヌータ・ベルグァルド
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■Serrata di Belgvardo / Tenuta Belguardo （赤）750ml テヌータ・ベルグァルドのセカンドワイン。カベルネとサンジョベーゼを主体に造るトスカーナIGT。新しいマレンマのテロワールが感じられる、ソフトで程よいボディのワイン。2001年がファーストヴィンテージです。
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 バローロ・ブッシア・ヴィーニャ・フィウリン 1999 アルマンド・パルッソ
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■Barolo Bussia Vigna Fiurin/ Armand Parusso（赤）750ml
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 バローロ・ブッシア・ヴィーニャ・ムニエ 1999 アルマンド・パルッソ
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■Barolo Bussia Vigna Munie/ Armand Parusso （赤）750ml
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 バローロ・ブッシア・ヴィーニャ・ロッケ 1999 アルマンド・パルッソ
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■Barolo Bussia Vigna Rocche/ Armand Parusso （赤）750ml
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 バローロ・ロッケ・マルチェナスコ 1998 レナート・ラッティ
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■Barolo Rocche Marcenasco / Renato Ratti （赤）750ml ロッケの畑は昔からバローロでも最良の畑として知られています。良年にしか造られない、ドライフルーツと甘く焦がしたような香ばしい風味の洗練されたエレガントなワインです。 バローロの改革に大きく貢献したのが、故レナート・ラッティ。彼は、葡萄の選別、収量の制限、醗酵時の温度管理、樽熟期間の短縮、クリュの整理などを実践し、バローロの品質を飛躍的に向上させました。現在は息子ピエトロと甥マルティネッリが引き継ぎ、ワイン造りに情熱わ注いでいます。凝縮感のあるバローロは伝統に支えられた品格が漂うと評判！
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 モスカデッドゥ 2001 テヌータ・デットーリ
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■Moscadeddu / Tenute Dettori （白）750ml モスカート・ディ・ソルソ・センノリ種で造るデザート白ワイン。1本の葡萄樹からの収穫量が何とたったの370グラム。イケム並みの超低収量で造られた、贅沢この上ないデザートワインです。これほどまでに凝縮されているにもかかわらず、早摘みのぶどうを使っているのでしっかりとした酸があり、すっきり洗練されたエレガントな軽さがあります。
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 トゥデーリ 2001 テヌータ・デットーリ
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■ Tuderi / Tenute Dettori （赤）750ml 樹齢40年のカンノナウ種で造ります。オーナーのデットーリ氏曰く「重さを取ったワイン」。純粋なぶどうのエッセンスと、芳香、気品のある軽さが特徴で、上品な味わい。飲み疲れが全く無いワイン。ブルゴーニュワインのような艶のある深いルビー色だが、これも清澄作業および濾過作業を行っていません。熟成によって変化していくワインの風味が興味深い逸品。
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 サンテロ 天使のロッソ 750ml
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 天使のアスティ 375ml
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アスティ・スプマンテ サンテロ
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 天使のアスティ 200ml
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アスティ・スプマンテ サンテロ
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